Tag Archives: plat

Aligot

12 Fév

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Une belle découverte gustative qu’est l’aligot, une spécialité rurale originaire de l’Aveyron et du Cantal ! De la purée de pommes de terre mélangée à du fromage fondu ? J’étais très perplexe…Mais ce fut excellent ! Pas du tout lourd, juste ce qu’il faut.

Où : L’Auberge Aveyronnaise, Paris 12.
Combien : 12 euros.

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Un vrai repas tchèque !

3 Fév

Un vrai repas tchèque !

A Prague, ce plateau m’a bien effrayé. En réalité, composé de volaille, de riz, de légumes et de cette énorme brochette, on sent dans une même assiette les saveurs Tchèques !

Où : Prague.
Combien : 15 euros.

Indian forever

16 Jan

plat indien

A Londres, j’ai pu dégusté ce plat indien que je ne saurais malheureusement pas vous donner le nom. Naan, riz blanc, poulet tikka. Coup de coeur pour le naan qui est juste de la folie gustative. Bref, un vrai plaisir comme à la maison.

Où : Londres.
Combien : environ 10 euros.

Un viennois s’il vous plaît

7 Jan

Goulash viennois

Cette assiette est composé d’une sauce au yaourt et plantes et accompagnée d’un mélange de gratin au fromage et à la viande. FAT. Mais délicieux.

Où : Vienne, Autriche.
Combien : 9 euros.

Un poisson portugese

3 Jan

Lisbonne et son poisson

A Lisbonne, étant donné que la ville côtoie les côtes maritimes, le poisson est bien fameux. Alors, c’est sans détour qu’on le goûte et le déguste avec les doigts. Et grillé, non mais !

Où : Lisbonne, Portugal.
Combien : 10 euros.

Assiette de Singapour

21 Déc

Assiette de Singapour

Une boule de riz blanc, une omelette et une grosse cuisse de poulet grillé. Voilà ce qu’on peut manger à Singapour ! Et les stands avec ce genre de food, il y en par dizaine ! On ressent vraiment la multiculturalité de l’état : Indiens, Chinois, Japonais, Malais se mélangent avec plaisir !

: à Singapour.

Combien : 20 dollars de Singapour, soit environ 13 euros.

Kothu Parotta

19 Déc

Kottu Parotta

Composé d’oeuf, de boeuf, de Salna (une sauce épicée), le tout jetés sur une plaque en fonte lubrifiée à l’huile chaude, le Kothu Parotta est un plat très  populaire dans le Tamil Nadu, mais également dans d’autres parties de l’Inde et au Sri Lanka, où il est connu comme « Kothu Roti ». Pas de dessert, car le ventre est vraiment bien rempli après.

Où : restaurants tamouls à Gare du Nord (Paris)

Combien : 7 euros.