Tag Archives: prague

Entrée tchèque

2 Jan

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A Prague, on aime bien le porc. Surtout en guise de « petite entrée ». Mais non, en réalité, c’est bien FAT.

Où : Prague.
Combien : environ 12 euros le plateau.

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Goulash

6 Déc

Goulash

Plat inconditionnel à Prague, le Goulash se compose de morceaux de bœuf servis dans une sauce aux tomates et au paprika. Originaire de Hongrie, la version tchèque est nettement moins épicée. Pour ma part, j’ai trouvé le goût assez face. Par contre, COPIEUX est le Goulash. Donc ne prenez pas de dessert, hein.

Où : Prague, République Tchèque.
Combien : 7 euros.

Soupe de pommes de terre à Prague

30 Nov

Soupe de pommes de terre

Les soupes sont courantes dans la cuisine de la République tchèque. Parmi les plus consommées, la soupe nationale (česká bramborová) à base de pommes de terre en fait partie. Servi dans un bol de pain croustillant (qu’on mange avec la soupe), ce potage est exquis ! Chaude, moelleuse (vive les pommes de terre) et économe (pas besoin de bol !), voilà une belle découverte culinaire !

Où : Prague, principalement dans des petits bars.
Combien : 5 euros.