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En Ethiopie !

11 Mar

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Nous sommes tombés par hasard sur ce petit resto éthiopien découvert près de Stalingrad. Convivialité, accueil chaleureux et plats tendres et savoureux se mêlent à une ambiance communautaire dépaysante. À tester !

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Un vrai repas tchèque !

3 Fév

Un vrai repas tchèque !

A Prague, ce plateau m’a bien effrayé. En réalité, composé de volaille, de riz, de légumes et de cette énorme brochette, on sent dans une même assiette les saveurs Tchèques !

Où : Prague.
Combien : 15 euros.

Idlis

3 Déc

Idlis

Provenant du Sud de l’Inde (toujours ce fameux Tamil Nadu), les Idlis sont des petites galettes salées à la forme ronde, préparées à la vapeur et composées de riz et de lentille. Le goût est assez pauvre, donc il est impératif de les accompagner de sauces épicées à la noix de coco ! Ce plat se mange très souvent pendant le petit-déjeuner en Inde du Sud.

Où : Inde du Sud ou restaurants à Gare du Nord.

Combien : environs 5 euros.

Gambas flambées

29 Nov

Gambas flambés

Pour les fanas de fruits de mer comme moi, le plat est vraiment une vraie partie de plaisir : décortiquer puis s’emparer du gamba… Aaah ! Attention à ne pas avoir peur de manger avec les mains, car avec vos couverts vous auriez l’air plus fins certes, mais la dégustation serait moins agréable !

Où ? Dans tous les restaurants spécialisés dans les fruits de mer.

Combien ? 15-20 euros.

Le Tali

23 Nov

Le Tali est un plat typiquement tamoul (du Sud de l’Inde, dans le Tamil Nadu). Plat complètement végétarien, il mêle épices, légumes, féculents, chips, et autres saveurs à la fois. On ne sait plus où donner de la tête avec ce plat !

Où : Inde du Sud, dans le Tamil Nadu – restaurants tamouls à Gare du Nord (Paris).

Combien : 20 roupies – 8 euros.