Tag Archives: sauces

Soupe de Singapour

4 Fév

Soupe de Singapour

Un repas plutôt sain aujourd’hui. Une soupe miso, des nouilles au soja et des boulettes au soja. Bien sûr, le piment rouge n’est jamais trop loin pour donner un peu plus de goût à tout ça.

Où : Singapour.
Combien : 5 dollars singapouriens.

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Un vrai repas tchèque !

3 Fév

Un vrai repas tchèque !

A Prague, ce plateau m’a bien effrayé. En réalité, composé de volaille, de riz, de légumes et de cette énorme brochette, on sent dans une même assiette les saveurs Tchèques !

Où : Prague.
Combien : 15 euros.

Goulash

6 Déc

Goulash

Plat inconditionnel à Prague, le Goulash se compose de morceaux de bœuf servis dans une sauce aux tomates et au paprika. Originaire de Hongrie, la version tchèque est nettement moins épicée. Pour ma part, j’ai trouvé le goût assez face. Par contre, COPIEUX est le Goulash. Donc ne prenez pas de dessert, hein.

Où : Prague, République Tchèque.
Combien : 7 euros.

Le Tali

23 Nov

Le Tali est un plat typiquement tamoul (du Sud de l’Inde, dans le Tamil Nadu). Plat complètement végétarien, il mêle épices, légumes, féculents, chips, et autres saveurs à la fois. On ne sait plus où donner de la tête avec ce plat !

Où : Inde du Sud, dans le Tamil Nadu – restaurants tamouls à Gare du Nord (Paris).

Combien : 20 roupies – 8 euros.